蜂蜜含有丰富的氨基酸、多种维生素、多种微量元素以及糖分等，有些营养成分不能用温度过高的水进行冲服，一般要用40到60度的水冲服，温度太高容易破坏蜂蜜里面的营养成分。当然如果患者有便秘，这时候最好是用低于40度的水冲蜂蜜，可以取得更好的袪火、治便秘的效果。