喝完酒手肿了有可能是酒精过敏所导致，要使用解酒药物，多喝水给予补液等处理。也有可能是患者本身存在肝肾功能异常，喝酒加重肝功能肾功能损害，导致全身浮肿发生，还有可能是本身就存在免疫风湿性疾病，喝酒导致疾病加重，需要到医院完善免疫风湿方面检查。