糖尿病患者所吃的主食，包括碳水化合物，一般都可以食用，包括饺子、面条、馒头、米饭，但最好吃升糖指数低、膳食纤维含量丰富的五谷杂粮，包括燕麦、荞麦、俄罗斯大列巴、小米、红薯，食物升糖指数、低饱腹感强，有利于糖尿病患者控制住饮食。因为糖尿病患者饮食需要总量控制，如果吃得过多会导致血糖代谢紊乱，血糖控制不好对糖尿病患者十分不利，容易产生各类急性、慢性并发症。