泥鳅营养丰富，它是高蛋白低脂肪的食物，非常适合孕妇滋补；泥鳅含铁量也比较高，孕妇适当的食用泥鳅有助于防止缺铁性贫血；泥鳅含钙量也比较高，孕妇食用泥鳅有助于促进胎儿骨骼的发育，也可预防自身的骨质疏松。同时，孕妇适当食用泥鳅还可以提高免疫力，所以孕妇是可以吃泥鳅的，并且有很多的好处。