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煎中药的正确方法和时间

中药要想取得好的疗效,除了组方合适,另外还要掌握煎中药的正确方法和时间。煎中药的正确方法是,首先将药材用自来水浸泡30分钟左右后。再将药材放入砂锅或者不锈钢锅中,切忌用铁锅或铝锅。以放入自来水超过药材一到三厘米后用大火煮沸药材,然后再转为文火慢慢地煎煮中药即可。煎煮中药的时间是一般从大火煮沸中药30到40分钟左右后,再改为文火煎煮30分钟即可。

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