慢性胃炎如果不吃药，经过饮食结构的调整、情绪的调整，也有可能慢慢痊愈。慢性胃炎有可能是患者吃了辛辣刺激性的食物、长期口服对胃黏膜有损害的药物或者幽门螺旋杆菌的感染。如果患者停止使用对胃黏膜有损害的药物，注意饮食结构的调整，避免吃辛辣刺激性的食物，可以逐渐痊愈。