牛奶可以促进睡眠。牛奶不仅含有丰富的蛋白质为人体补充营养，还含有色氨酸，色氨酸是一种特殊的氨基酸，进入人体后能够作用于大脑对脑神经有抑制作用，起到镇静催眠功能。长期失眠的患者可以在睡前适当服用牛奶，能够起到改善睡眠作用，严重失眠者在服用牛奶同时，还要服用镇静药物。