孕妇在晚上是可以吃鸡蛋的。鸡蛋中含有丰富蛋白质，微量元素，特别有利于胎儿发育，但是也不能吃太多，吃多了会加重胃肠道负担。要适量散步，做瑜伽，促进食物消化和吸收。在晚上吃鸡蛋。可以做成鸡蛋羹或者做成蛋花汤，比较容易吸收，如果是煮鸡蛋一般每天吃两个就能满足身体的需要。