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孕妇可以吃鸭肝吗

孕妇可以吃鸭肝。鸭肝中的营养成分很多,富含蛋白质、维生素、钙锌铁等微量元素。孕妇在怀孕期间可能会因为铁离子摄入不足以及铁需求量过高,出现缺铁性贫血。在怀孕期间适当吃鸭肝可以有效地补充铁离子或蛋白质,预防孕期缺铁性贫血发生,具有重要的作用。鸭肝中嘌呤和胆固醇含量相对比较高,孕妇应避免过多吃鸭肝,以免引起尿酸血症和高脂血症。

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