干姜和生姜是临床中常用的两味中药。干姜是生姜经过特殊方法炮制而成。干姜和生姜的主要区别在于：一，性味和归经不同。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。二，二者的功效不同。干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。生姜具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。所以在临床中，一定要先辨证再使用药物。例如止呕、解热、解毒者放生姜，用于温中回阳，应放干姜，两者不可混用。