豆角中毒多久才可以发作，根据进食量和个人体质等方面决定，如果豆角进食量较多，而且身体比较虚弱，大概豆角中毒后半个小时左右便可以发作；如果进食量较少则中毒发作时间可能需要一天左右。如果中毒后出现不适症状不是很严重，可以先不做处理，适当喝盐水，然后观察不适症状时候存在有缓解；如果不适症状较严重，根据患者症状使用相应药物做治疗。