胃一阵一阵绞痛可能是胃痉挛引起的。胃痉挛可能是因为暴饮暴食或是吃了过凉、过热以及辛辣刺激的食物刺激胃黏膜导致胃痉挛，从而引起胃部绞痛。胃肠绞痛还可能是胃炎、胃溃疡、胃癌甚至胃穿孔等胃部器质性疾病所引起的。需要到医院通过胃镜检查，进一步明确诊断。