胃镜检查后第二天应该尽量避免肉类，因为肉类是一种难消化的食物，胃镜检查后有可能会对胃黏膜造成一定的损伤，所以此时要是服用难消化的食物，有可能会产生消化不良、胃部疼痛，腹胀等症状。所以应该避免难消化的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，以及容易消化的食物为主，这样可以减轻胃的负担，更好地使胃黏膜容易恢复。