维生素C是人体的正常需要量大约是30～60毫克。吃得过多，维生素C在体内也存留不住，都排出体外了，所以也造成浪费。人体补充维生素C的方法，最好是从食物中补充，也就是从蔬菜水果中获得。这样的维生素C，它比较可以被人体利用。所以维生素C补充的量就是你正常的进食食品，而且合理搭配蔬菜水果，基本上就可以满足人体的需要了。