从营养学和食品安全的角度而言，孕妇可以吃茄子。茄子含有丰富的微量元素、维生素以及矿物质，对于补充营养、促进胎儿生长发育有益。中医认为茄子味甘性寒，对于脾胃虚寒的孕妇而言会导致腹泻，进而会引起流产。但只要正常食用，出现流产的几率很低。