有些孩子若是吃了没有熟的木耳或者过夜的木耳，可能产生木耳中毒。木耳中毒会对机体各个器官、各个系统都造成影响。神经系统的症状有可能表现为头痛、头晕、呕吐、精神障碍以及肢体活动障碍，反复抽搐；消化系统的影响会导致有呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等临床表现，导致毒素进入到不同的系统，出现的症状也不一样。