在平常生活当中，如果用醋泡鸡蛋来食用，可能会有一定的美容养颜作用，对于女性来说，在一定程度上可以起到祛斑，紧致皮肤，美白的效果。但是醋泡鸡蛋也是有一定的危害的，如果吃太多醋泡鸡蛋可能导致体内胃酸过多，另外也有可能会出现消化不良等等其他状况。