鸡蛋属于营养成分非常丰富的食物，含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸及微量元素、矿物质等。一般情况下，每天吃一个鸡蛋就可以了。如果进食较多鸡蛋，首先有可能会增加胃肠负担，导致消化不良，可以表现为食欲不振、腹胀、腹痛以及恶心、呕吐等症状；除此以外，鸡蛋中的胆固醇含量比较高，如果进食过多还有可能会导致胆固醇升高，从而导致动脉粥样硬化等。