早晨喝了一口水对肝功的影响不是太大，不过为了检查更准确，还是建议禁食12小时以上，禁水八小时以上。空腹的目的主要是为了减轻进食对肝功指标的影响，患者吃饭以后可能导致转氨酶指标、胆红素指标发生异常，出现检查结果不准确的情况，会导致误诊、漏诊情况发生。