糖尿病的患者不适合吃甘蔗，因为甘蔗内含有大量的糖分，100克甘蔗的热量可以达到64大卡。甘蔗的糖分含量比较高，而且蔗糖在体内很容易转化为葡萄糖，会导致餐后血糖的骤然升高，过量食用甚至会引发糖尿病酮症酸中毒等急性并发症的发生。因此，对于糖尿病患者应该以低糖、低脂肪、低热量的饮食为原则，并建议适当的加强体育功能锻炼，减轻体重，增加自身胰岛素的敏感性。