切菜切到手指，首先要进行清洗伤口，然后用碘伏来进行消毒，随后包扎止血。如果伤口比较长，或者担心出现破伤风，可以在医生的指导下，使用抗生素药物或者破伤风疫苗的治疗。如果伤口比较严重，就可能需要进行手术的治疗，需要进行缝针。在治疗期间要注意休息，不能提重物，也不能剧烈的运动，要保持伤口部位的干燥清洁。