甲状腺结节的患者吃什么盐好，需要根据甲状腺功能分析。如果甲状腺结节患者，出现甲状腺功能减退时，吃加碘盐比较好。如果出现甲状腺功能亢进时，需要吃无碘盐，这样对病情比较好。建议甲状腺结节的患者，及时到医院进行甲状腺功能检查，根据检查结果选择能吃的食用盐。