孕妇可以适量吃凉粉。凉粉儿质地比较细腻，而且容易消化，含水量比较丰富，口感也是比较凉滑。凉粉在孕期能够促进孕妇食欲，还能够帮助进食更多食物来补充营养成分。凉粉当中大量水分，还能够润肠通便，促进新陈代谢，缓解在孕期便秘现象。所以在孕期时候可以适量吃凉粉，但是不要吃得太多。