坚果中含有丰富的亚油酸和大量的脂肪酸，这些对人体的免疫力和新陈代谢有很好的促进作用。适量的吃一些坚果，可以降低血压、降低血脂、营养神经、改善记忆力、预防老年痴呆。坚果当中也含有大量的蛋白质，所以适合于生长期的青少年，有助于身体的生长发育。