空心菜吃多了并不会引起抽筋，抽筋原因大多数是由于缺钙或者其他精神病变而导致。所以出现抽筋症状可以查微量元素，包括血钙。另外，也可以多补充钙片或者多吃含钙量高食物，比如鱼虾或者喝骨头汤等，空心菜可以适量吃，有促进食欲，补充维生素作用。