孕妇在孕期不建议吃皮蛋瘦肉粥，可以食用其他的瘦肉粥。因为皮蛋中含有铅，如果孕妇在孕期食用过多的皮蛋瘦肉粥，很容易导致体内铅的蓄积，从而因为铅会进入到胎儿体力，导致胎儿的发育异常；甚至引起发育畸形等可能、因此，对于孕妇在孕期不吃皮蛋瘦肉粥是最好的。