高血脂能吃猪血。猪血含有大量的蛋白质、矿物质、氨基酸等营养物质，能补充人体需要的营养物质。但是不可以大量食用，导致肾脏负担加重。建议应该到当地医院进行系统性检查，根据检查结果判断患者实际情况，遵医嘱使用相关的降血脂药物治疗。