孕妇孕期可以一直吃鸡蛋的，没有最佳时间，但服用的鸡蛋一般限制在一到两个不能食用过多。鸡蛋的蛋白属于优质蛋白，服用后对胎儿以及母体均有利，可以预防孕期的低蛋白血症，营养不足等。孕期建议孕妇注意每日可吃一到两个鸡蛋为最佳。