酱油吃多了对于身体的影响有如下：一、酱油里面的钠盐，多吃得过多有可能导致高血压的形成，高血压患者过多吃酱油容易使血压出现波动，不容易得到控制；二、酱油里面还有很多的氨氮，食用过多加重肝脏负担，肝病的人还会使肝病加重；三、酱油对幼儿影响更大，特别容易对幼儿的肠胃造成损害。