鸡蛋甜酒是使用糯米与鸡蛋加工而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的矿物质，适当食用可以温胃健脾、生津止汗还可以调理气血。鸡蛋甜酒适合于身体比较虚弱、脑力劳动比较多的人群，因为还可以起到提供能量、解除疲劳、促进睡眠以及改善记忆力的作用。