水果本身不具有消炎作用，所谓炎症是机体对于有害刺激做出的一种防御反应，可以分为感染性和非感染性两大类。水果营养丰富，当中含有人体所需维生素、矿物质、微量元素及纤维素等，经常食用可以提高机体免疫力和抵抗力、加速机体炎症消除、促进疾病康复。