急性肠胃炎，首先要调整好饮食习惯，第二，严重的患者需要及时补液，纠正电解质紊乱，第三，对因治疗。急性肠胃炎最常见的原因是感染，一般和饮食不洁有关，首先应该注意饮食，少食多餐，进食一些容易消化的食物。第二，严重的患者由于恶心、呕吐、腹泻、甚至不能进食，可以自制补液盐，纠正水电解质紊乱。对于比较虚弱的患者，还需要去医院补液。第三，如果是细菌感染引起的，可以选择抗生素治疗，如果是病毒感染引起的，经过饮食调理、休息等，也可以自行缓解，如果是对食物不耐受，也要避免再进食这些食物。